Mostra 1 Risultato(i)
food

Un cibo di pregio: il tartufo scorzone

Proprio in questi giorni è in essere la raccolta del fungo scorzone. Proseguirà solo fino alla fine di agosto la raccolta di questo pregiato tartufo estivo. Un cibo di pregio: il tartufo scorzone Nella filiera alimentare lo scorzone costituisce un raro elemento di pregio, sia per le sue proprietà organolettiche, sia nella famiglia dei tartufi …